大家好，2/1~2/7是mag kitchen 的新年年假，其間店鋪不會開放，報名或有關課程問題要聯絡，可以電郵到magkitchen@gmail.com 查詢。祝大家兔年行大運，身體健康！
2011年1月27日 星期四
2月份親子工作坊課程內容及時間
親子工作坊
從小養成喜歡自已落手煮食，第一步就是跟爸媽一起親手做菜，從小就開始為孩子培養出熱
2月份親子工作坊課程內容及時間
簡易Pizza
Easy Pizza for Kids
比較簡單的做法，小朋友親手搓揉已準備好的麵團，做成圓型，再用木棍碌成pizza base, 加上香濃蕃茄醬，自己選取喜歡的配料放入第一個為自已而做的pizza 上, 令小朋友開心滿足地把自已的pizza送回家中。
2月 20 （星期日）﹣ 上午11：30至 12：30 (額滿了）
2月 20 （星期日）﹣ 下午 2：00 至 3：30 (額滿了）
3月 13 （星期日）﹣ 下午 2：00 至 3：30 (尚餘2位）
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健康高纖維漢堡飽
A Healthy Hi-fiber Burger
一個健康的burger, 沒有肉類，用不同的高纖維和有營養價值的蔬菜，把它搓揉成一件漢堡扒，再夾於面包內，加些小朋友喜愛的茄醬。就這樣，把小朋友喜愛的 Junk food 化身成為營養食品。
3月 6 （星期日）﹣ 上午11：30至 12：30 (尚餘2位）
3月 13 （星期日）﹣ 上午11：30至 12：30 (額滿了）
2011年1月26日 星期三
2月份幸福晚餐工作坊內容及時間表
2月份幸福晚餐工作坊內容及時間表
Menu C1
香草蜜糖焗鵪鶉
Baked Quail with Honey and herbs
芥末蛋黃醬焗磨菇
Baked mushrooms with Mayonnaise and mustard
匈牙利燴牛肉伴意大利面
Hungarian beef goulash with spaghetti
鮮果拿破倫派配自制吉士忌廉
Napoleon with mixed fruits and homemade custard cream
2月15日（星期二) 晚上7：15﹣9：30 (尚有2個餘額）
2月21日（星期一) 晚上7：15﹣9：30 (額滿了）
3月3日 （星期四) 晚上7：15 ﹣9：30 (額滿了）
3月7日 （星期一) 晚上7：15 ﹣9：30 (額滿了)
包括每人一份材料，提供用具，圍裙，食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課，MOP2300
報名請 email 到magkitchen@gmail.com
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Menu C2
蒜片甜椒粉炒蜆
Calms with Paprika and Garlic
煙腩肉籚筍卷
Bacon Wrapped Asparagus Bundles
辣茄醬燴肉丸伴意大利面
Stewed Meatballs with spaghetti
法式脆皮泡夫配自制吉士忌廉
Baked Puff with homemade custard cream
2月24日 （星期四) 晚上7：15 ﹣ 9：30 (尚有1個餘額）
2月28日 （星期一） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
3月10日 (星期四） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了)
3月14日 （星期一） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
包括每人一份材料，提供用具，圍裙，食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課，MOP2300
報名請 email 到magkitchen@gmail.com
2010年12月26日 星期日
一月幸福晚餐工作坊時間表
情人節快到了!
跟幸福晚餐工作坊的主旨一樣，都是希望大家可以於這個節日，親手為你的最愛做一頓浪漫温馨的晚餐！這次我們為您精心設計一款浪漫晚餐，和一個簡易晚餐工作坊，在我們這裡學會後就在這個特別的節日為摯愛製造一個窩心的驚喜啦！
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Menu V 1
百里香麵包糠焗蝸牛
Baked Escargots with Thyme and breadcrumbs
香煎鴨肝配香橙肉
Pan fried duck liver with orange
焗茄子肉醬 lasagna
Baked Eggplant and minced meat lasagna
朱古力梳夫厘
Chocolate Soufflé
1月6日 （星期四) 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
1月12日（星期三） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
1月18日（星期二） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
2月8日 （星期二） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
包括每人一份材料，提供用具，圍裙，食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課，MOP2300
報名請 email 到magkitchen@gmail.com
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Menu V 2
咖哩紅酒燉牛肉
Curry and Red wine beef Casserole
疍包飯
Rice in omelette
香草牛油焗蝦及帶子
Baked prawns and scallops with Herb Butter
朱古力心太軟
Hot Chocolate Cake
Rice in omelette
香草牛油焗蝦及帶子
Baked prawns and scallops with Herb Butter
朱古力心太軟
Hot Chocolate Cake
1月10日 （星期一) 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
1月19日 （星期三） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
1月27日 （星期四） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
2月10日 （星期四） 晚上7：15 ﹣ 9：30 (額滿了）
包括每人一份材料，提供用具，圍裙，食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課，MOP2300
報名請email 到magkitchen@gmail.com
1月份親子工作坊課程內容及時間
1月份親子工作坊課程內容及時間
簡易Pizza
Easy Pizza for Kids
1月9 星期日﹣ 上午11：30至 12：30 (額滿了）
1月9 星期日﹣ 下午 2：00 至 3：00 (額滿了）
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朱古力榛子 brownie
Chocolate and Hazelnut Brownie
1月15 星期六﹣上午11：30至12：30 （尚有3個餘額）
1月30 星期日﹣上午11：30至12：30 (額滿了）
2010年12月5日 星期日
Mag Kitchen X 良辰法國餐廳 法國餐示範工作坊 II
Mag Kitchen X La Bonne Heure
Mag Kitchen X 良辰法國餐廳
French Cuisine Demonstration class II by Chef Koji Sonehara
法國餐示範工作坊 II ﹣ 由日藉主廚曾根原功二現場示範以下幾款菜式：
Scallop Carpaccio with Green-peppercorn
薄切帶子刺身配青胡椒
Turkey Roll stuffed with Foie Gras and Chestnut
鵝肝粟子釀火雞卷
Chocolate Mousse with Raspberry
朱古力慕士配紅苺
Details of Workshop:
Date 19 Dec 2010 (Sunday)
Time 12:30pm to 15:30pm
Fee: MOP330/ per person
15 person per class
工作坊詳情：
日期：2010年12月19日 (星期日）
時間：中午12:30至下午3:30
費用：每位澳門幣330.-
大約15位同學一課
Watching Mr Koji's French Cuisine demonstration and tryout his delicious dishes as a Sunday Brunch!!!
學習正宗法國餐，於星期天中午品嘗Koji大廚為你準備的美味佳餚。
勿失良機，報名請把名字及電話電郵到magkitchen@gmail.com
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