糖膏工藝蛋糕裝飾課
專程由葡國來澳門授課的Miss Didia Dias，於葡國擁有自已的網上蛋糕店，曾為客人tailor made 多款不同的糖膏工藝蛋糕，她的設計高雅， 以出眾的技術做出多種大型卡通造型，情境及結婚蛋糕，更獲雜誌訪問其蛋糕設計心得以及在外國獲得由名蛋糕造型師Djalma Reinaldo and Olavo Gonçalves任評判的"Cake of the Month Competition" 比賽， 她做的糖膏蛋糕更於Lisbon International Crafts Fair of 2011 中作展覽。
九月份，Miss Didia 將於 9月9，10，11日三天 ，教授三款不同類型的糖膏設計蛋糕。每天會花5﹣6小時，教授大家基本的糖膏知識，運用，以及當天的特式造型蛋糕。
這幾天的課都適合沒有糖膏工藝經驗的同學，老師會由基本用法講解，加上每人一份材料，包括已準備好的蛋糕底， 一起來試做糖膏造型蛋糕吧！
以下是三天課程的內容：
日期 : 9 September 2011 （Friday)
內容 ： 糖膏花盆栽造型蛋糕
時間 ： 14：00 ﹣ 19：00
學費 ： MOP780.-
每課大慨10人。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日期 ： 10 September 2011 (Saturday)
內容 ： 糖膏手袋造型蛋糕
時間 ： 14：00 ﹣ 19：00
學費 ： MOP880.-
每課大慨10人。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日期 ： 11 September 2011 (Sunday)
內容 ： 糖膏2層結婚蛋糕
時間 ： 11：30 ﹣ 17：30
學費 ： MOP1200.-
每課大慨6﹣8人。
包括每人一份材料，蛋糕底，提供用具，圍裙，食譜。
報名請把姓名，電話，報讀課程 send email到magkitchen@gmail.com
