2011年9月30日 星期五

10月份親子工作坊,小廚師工作坊課程內容及時間


親子工作坊

從小養成喜歡自已落手煮食,第一步就是跟爸媽一起親手做菜,從小就開始為孩子培養出熱愛生活的態度,事事學會親力親為。就在這一刻開始,值著一起學習來拉近父母和孩子之間的距離。

適合3歲至10歲的小朋友參加,須由一位家長陪同一起上課。10月起的是全新的親子課程和小廚師課程。跟以往的有點不一樣,親子班每班包括2課。

Menu SK1

  • 芝士紅蘿蔔小餅乾。
  • Carrot and cheese crackers
  • 果仁松露朱古力
  • Truffle Chocolate with nuts

Menu SK1A 的時間:
9 Oct, 16 Oct – 11:30-12:30

Menu SK1B 的時間:
6 Nov, 13 Nov – 14:00-15:00
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Menu SK2
牛奶椰絲曲奇球
Coconut and milk cookies
粟米芝士火腿鬆餅
Corn, cheese and ham savory muffin

Menu SK2A 的上課時間:
9 Oct, 16 Oct (Sundays)
– 14:00-15:00

Menu SK2B 的上課時間:
30 Oct, 6 Nov (Sundays)
– 11:30-12:30

每位350.-
一連两節為一個課程。
包括每人一份材料,提供用具,圍裙。

7位可以包課,MOP2300
報名請 email magkitchen@gmail.com
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小廚師工作坊

適合10歲至18歲的小朋友參加,訓練他們獨立地親手下廚。


Menu JC1

法式香蕉朱古力薄餅
Chocolate and Banana Crepe
吉列芝士豬扒配蘋果沙拉
Deep fried Pork Chop with Apple Salad
白汁三文魚螺絲粉
Baked salmon macaroni with white sauce.
大理石牛油蛋糕
Vanilla and Choco Pound Cake

上課時間:
9 Oct, 16 Oct , 6 Nov, 13 Nov (Sundays)
16:30 – 18:00

每位750.-
一連四節為一個課程。
包括每人一份材料,提供用具,圍裙,食譜。

6位可以包課,MOP4300
報名請 email magkitchen@gmail.com



2011年9月21日 星期三

10至月11月份幸福晚餐工作坊課程內容及時間表



10至月11月份幸福晚餐工作坊

Menu S1
菠菜忌廉湯配parmesan 脆片
Creamy Spinach Soup with Parmesan chips
青醬水牛芝士雞胸肉
Wrapped Chicken breast with Pesto and mozzarella
法式鍋燒溶馬鈴薯
Potatoes Fondantes
迷你青檸芝士蛋糕
Baked Mini Lime cheesecake

10月17日 (星期一) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
10月19日 (星期三) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
10月28日 (星期五) 晚上6:00 8:15 (額滿了)
11月1日 (星期二) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
11月3日 (星期四) 晚上7:15 9:30 (尚有4個餘額)

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Menu J2
薄片三文魚配芥末蜜糖汁
Salmon Carpaccio with honey mustard sauce
意式菠菜芝士雲吞
Italian Spinach and Cheese Ravioli
薄荷香草松仁醬
Mint Pesto Sauce
檸檬香檳雪芭
Lemon and Champagne Sherbet


10月11日 (星期二) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
11月15日 (星期二) 晚上7:15 9:30 (尚有4個餘額)


包括每人一份材料,提供用具,圍裙,食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課,MOP2300
報名請 email 到magkitchen@gmail.com
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Menu V 2

咖哩紅酒燉牛肉
Curry and Red wine beef Casserole
蛋包飯
Rice in omelette
香草牛油蝦及帶子
Baked prawns and scallops with Herb Butter
朱古力心太軟
Hot Chocolate Cake

10月7日 (星期五) 晚上6:00 8:15 (額滿了)
11月8日 (星期二) 晚上7:15 9:30 尚有4個餘額)

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Classic Menu CS1

車厘茄蔬菜沙律配西柚蜜糖汁
Salad with prawn and grapefruit vinaigrette
煎安格斯肉眼扒配芥末忌廉汁
Pan Fried Angus Rib eye with Mustard cream sauce
巴馬臣芝士洋葱薯仔
Baked potatoes with Parmesan and Onion
梳夫厘配黑朱古力汁
Soufflé with choco sauce

10月6日 (星期四) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
11月10日 (星期四) 晚上7:15 9:30 (尚有3個餘額)

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Classic Menu CS2

法式洋葱湯
French Onion soup
法式紙包香草三文魚
French Paperbag Salmon
奶油蛋汁煙肉意粉
Pasta Carbonara
法式脆糖燉蛋
Crème Brulee

10月25日 (星期一) 晚上7:15 9:30 (額滿了)
11月25日 (星期五) 晚上6:00 8:15 (額滿了)


包括每人一份材料,提供用具,圍裙,食譜。
每位350.-
2位680.-
7位可以包課,MOP2300
報名請 email 到magkitchen@gmail.com