2011年4月2日 星期六

良辰法國餐廳La Bonne Heune X Mag Kitchen


我們很高興再次請到良辰法國餐廳的大廚 Koji 到 Mag Kitchen 教課,這次形式會好像幸福晚餐工作坊一樣,看完示範後親手做自已的菜,導師從旁教導! 大廚 Koji曾於葡京酒店內的米芝蓮法國餐廳Robuchon a Galera工作,很榮幸能夠跟他合作,你們可以從這大師身上學到正宗的法國餐,更可以學到良辰法國餐廳La Bonne Heune 的 Signature Dessert 朱古力心太軟 ﹣ Chocolate Fondant!!

Mag Kitchen X La Bonne Heure
Mag Kitchen X 良辰法國餐廳

Cooking Class with Chef Koji Sonehara
法國餐煮食工作坊 由日藉主廚曾根原功二現場指導也可親手煮一頓以下幾款菜式的正宗法國餐

Beef Carpaccio
薄切生牛肉配沙拉
Pan Fried Chicken with Tomato and Basil Paste
香煎雞配蕃茄羅勒汁
Squid Ink Spaghetti
墨魚汁意粉
*Chocolate Fondant with ice-cream
朱古力心太軟配雪

*朱古力心太軟-可即場做一個之外還可以把朱古力醬拿回家給親人吃啊!

Details of Workshop:
Date 24 April 2011 (Sunday)
Time 12:30pm to 14:30pm
Fee: MOP350/ per person
12 person per class

工作坊詳情
日期2011424 (星期日)(額滿了)

***2011年5月29日 (星期日

時間中午12:30至下午2:30
費用每位澳門幣350.-
大約12位同學一課


***新加開的課

CookingFrench Cuisine with Mr Koji's and tryout your own delicious dishes as a Sunday Brunch!!!
Koji大廚學習正宗法國餐於星期天中午品嘗自已準備的美味佳

Dont miss out the chance, email magkitchen@gmail.com for reservation
勿失良機報名請把名字及電話電郵到magkitchen@gmail.com